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油炸机采用公转与自传同步的搅拌方式

油炸食品不易褪色•●、变色•●、褐变░,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变░,脆片真空油炸机视频░,若采用真空油炸░,可以保持其绿色
在油脂中并不溶出░,并且随着原料的脱水░,这些呈味成份进一步得到浓缩。在真空油炸过程中░,油处于负压状态░,溶于油脂中德气体很快大量逸出░,产生的水蒸汽压力较小░,而且油炸温度低░,由此░,油脂的劣化程度大大降低
油炸机采用公转与自传同步的搅拌方式░,在保证食品炸制均匀性的同时░,防止食品因挤压而相互黏连░,出料方式为全自动出占用面积小░,方便易用░,保证了食品在油炸机内的均匀性░,提高产品质量
 

TAG标签: 电加热油炸机

时间:2018-10-15 编辑:admin 来源:未知 点击:

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