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油炸机生产线的特点有哪些?

  油炸薯片经过清洗•●、去皮•●、切片和调味等工序制成的一种方便食品。以松脆塑像•●、营养丰富•●、老少皆宜以及价格低廉备受人们青睐。油炸薯片是经过高温短时油炸░,并且迅速脱水░,与传统的加工方法相比░,有效的防止了水溶性营养成分在加工中的损失。

  油作为传热介质其具有保温性•●、干燥性•●、加热均匀以及传热速度快等特点░,对产品的色香味形成有良好的影响。同时░,还可以在加工中强化营养物质░,进一步提高薯片的营养价值。

  油炸机生产线的特点是产量大•●、运行稳定•●、并且能是物料全部浸没在油中░,连续油炸。油的温度保持恒定。

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时间:2019-04-19 编辑:admin 来源:未知 点击:

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