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电加热油炸机可以防止过热干烧

  油炸作为食品熟制和干制的一种加工工艺由来已久░,油炸也是古老的烹调方式░,油炸可以食品中的细菌•●、延长食品的保存期░,增加食品营养成分的消化性░,而且加工时间相对较短░,因此░,油炸加工方式在食品加工中被广泛应用。血爪一种能延长炸油是用周期░,又能保证炸制食品健康成为食品加工经营者的共同呼声。

  这种油炸机改变了传统的油炸设备结构░,科学的采用油水混合技术░,通过运用新型的燃烧器░,密封加热░,在升温过程中有效的控制了下层油温░,可以减缓油脂氧化░,延长炸油的使用寿命░,提高产品的质量。

  这种油水混合式油炸机有效的控制炸制过程中上下游层的温度░,避免食品再炸制过程中发生热干烧现象░,减缓了炸油的氧化程度。

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时间:2019-04-26 编辑:admin 来源:未知 点击:

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